Tuesday, August 4, 2020

Okul Çağı Çocuklarının Beslenmesi

Okul Çağı Cocuklarının Beslenmesi Nasıldır ? 6-12 yaş arası zamanı kapsayan okul çağı, çocukların fiziksel ve duygusal gelişimlerinin gerçekleştiği bir…

By Merve Aydın , in Genel , at 19 Mart 2020

Okul Çağı Cocuklarının Beslenmesi Nasıldır ?
6-12 yaş arası zamanı kapsayan okul çağı, çocukların fiziksel ve duygusal gelişimlerinin gerçekleştiği bir dönemdir. Bu dönemde, çocuklar tüketeceği yiyecekleri kendi başlarına seçmeye meyillidirler. Küreselleşen dünyanın çocukların yaşamına en büyük zararlarlarından birisi de fast-food (ayaküstü) tüketim alanlarının artmasıdır. Fast-food yiyecek ve içecekler, çoğunlukla yüksek kalori, yağ ve tuz oranı gibi birçok sağlık riskini bünyelerinde barındırırlar. Okul çağındaki çocuklar arasında bu tür zararlı yiyecekleri satın alma oldukça yaygındır.

Beslenme; insanın, büyümesi, gelişmesi, sağlıklı ve üretken olarak uzun süre yaşaması için gerekli olan besin öğelerini yeterli miktarda alıp vücutta  kullanılmasını ifade etmektedir. Yeterli ve dengeli beslenme ise; vücudun büyümesi, dokuların yenilenmesi ve çalışması için gerekli olan tüm besin öğelerinin her birinin yeterli miktarda ve gerekli oranda alınması ve vücutta uygun biçimde kullanılmasıdır.

Okul çağı dönemindeki çocuklarda fiziksel büyüme devamlıdır, ancak yavaş yavaş gerçekleşmektedir. Bu yaş grubu için beslenmede amaç, sağlıklı büyüme ve gelişmeyi sağlamaktır. Yeterli ve dengeli beslenme sayesinde beklenen büyüme ve gelişme sağlanmakta, hastalıklara karşı direnç artmaktadır.Bu dönemdeki çocukların ortalama günlük 1800-2200 kalori enerji almaları gerekir. Önerilen enerjinin altında alımı durumunda ise zayıflık ve büyüme geriliği görülür. Bu durumda olan çocuklarda fiziksel, biyolojik ve psikolojik problemler ortaya çıkabilir. Enerjinin önerilen miktardan fazla alınması ise önce kilo fazlalığına, sonra ise şişmanlığa yani obeziteye yol açar.


Yapılan çalışmalar öğrencilerin önemli ölçüde sağlıksız beslenme alışkanlıklarına sahip oldukları ve bu açıdan önemli risk taşıdıklarını göstermektedir. Sağlıksız beslenme alışkanlıklarının yaşla birlikte artış göstermesi, erken dönemden başlayarak çocuk ve gençlerde sağlıklı beslenme alışkanlıklarının kazandırılmasına yönelik koruyucu girişimlerin önemine işaret etmektedir.

Öğrencilerde görülen beslenme şekli; kahvaltılarında hazır ve pratik seçimler olan börek poğaça gibi hamur içi ürünlerken öğle vakitlerinde bu beslenmeyi; kantinlerden kolaylıkla temin edilen hamburger, patates kızartması gibi yağlı ve karbonhidrat oranı yüksek besinler takip etmekte. Gün içersinde zamanlarının çoğu okulda hareketsiz geçen bu yaş grubu çocuklar, kalan vakitlerini evde televizyon başında veya bilgisayar başında oturarak geçirdiklerinde fiziksel aktivite yetersizliğini meydana getirmekte ve gün içersinde farkında olmadan alınan fazla kalorilerin birikmesi zamanla kilo alımına ve ilerleyen süreçte obeziteye dönüşmektedir. Obezite, kısaca vücutta depolanan yağ miktarının fazla olması biçiminde tanımlanabilir çok sayıda faktöre bağlıdır ve tıbbi tedavi gerektirir. Obezitenin en önemli risk faktörlerini; fiziksel aktivitede azalma, beslenme alışkanlıkları, yaş, cinsiyet, eğitim düzeyi ve genetik oluşturmaktadır. Çocukluk dönemindeki obezitenin %90’ı, büyüme için gerekenden daha fazla kalori alınması sonucu ortaya çıkar.

Okul Çağı Çocuklarında Obeziteyi Engellemek İçin Neler Yapılabilir ?


Okul faaliyetleri sonrası eve hapsolmuş, fiziksel aktiviteleri azalmış, sağlıksız ve dengesiz beslenen, fast – food beslenme alışkanlığına yönelen, obeziteye yakalanmış çocukların sayısı son dönemlerde önemli derecede artmıştır. Bunun yanı sıra popüler kültürün etkisi, TV reklamları ve bireysel para harcama isteği ile okul çağı çocuklarında yeni nesil beslenme alışkanlıklarının ortaya çıkmasına neden olmuştur. Toplumun geleceği olan nesillerin sağlıklı birey olarak yetişmesini istiyorsak erken yaşlardan itibaren gerekli tedbirlerin alınması gereklidir. Bu amaçla ülkemizde Milli Eğitim Bakanlığı obezite ile mücadele etmeye çalışmakta, öğrencilere sağlıklı ve dengeli beslenme alışkanlığı kazandırmak amacıyla çeşitli projeler, eğitimler ve destekler sunmaktadır.
Bu linklerden daha fazlaya bilgiye ulaşabilirsiniz.
https://hsgm.saglik.gov.tr/depo/birimler/saglikli-beslenme-hareketli-hayat-db/Yeterli-ve-Dengeli-Beslenme/Yas-Doneminde-Beslenme/Okul-Cagi-Cocuklarinda-Beslenme/anne-ve-babalarin-dikkat-etmesi-gereken-hususlar-icin-tiklayiniz.pdf
https://sagligim.gov.tr/depo/sagligimyeni/sagliklihayat/cocuk_sagligi/pdf/Okul-Cagi-Cocuklarin-Beslenmesi.pdf
https://hsgm.saglik.gov.tr/depo/birimler/saglikli-beslenme-hareketli-hayat-db/Yeterli-ve-Dengeli-Beslenme/Yas-Doneminde-Beslenme/Okul-Cagi-Cocuklarinda-Beslenme/okul-cagi-cocuklarinda-beslenme-onerileri.pdf

Kaynakça
1)http://atkaracalarcpl.meb.k12.tr/meb_iys_dosyalar/18/02/138258/dosyalar/2018_01/09081847_okul_YaY_Yocuklarda_beslenmenin_Ynemi.pdf
2)https://www.researchgate.net/profile/Hamdi_Karakas/publication/309549425_An_Investigation_on_Role_of_Traditonal_Foods_on_Nutrition_of_School_Age_Children_-
3)Geleneksel_Gidalarin_Okul_Cagi_Cocuklarinin_Beslenmesindeki_Rolu_Uzerine_Bir_Arastirma/links/581668e108aedc7d8967615e/An-Investigation-on-Role-of-Traditonal-Foods-on-Nutrition-of-School-Age-Children-Geleneksel-Gidalarin-Okul-Cagi-Cocuklarinin-Beslenmesindeki-Rolue-Uezerine-Bir-Arastirma.pdf
4)https://hsgm.saglik.gov.tr/depo/birimler/saglikli-beslenme-hareketli-hayat-db/Yeterli-ve-Dengeli-Beslenme/Yas-Doneminde-Beslenme/Okul-Cagi-Cocuklarinda-Beslenme/anne-ve-babalarin-dikkat-etmesi-gereken-hususlar-icin-tiklayiniz.pdf
5)https://sagligim.gov.tr/depo/sagligimyeni/sagliklihayat/cocuk_sagligi/pdf/Okul-Cagi-Cocuklarin-Beslenmesi.pdf
6)https://hsgm.saglik.gov.tr/depo/birimler/saglikli-beslenme-hareketli-hayat-db/Yeterli-ve-Dengeli-Beslenme/Yas-Doneminde-Beslenme/Okul-Cagi-Cocuklarinda-Beslenme/okul-cagi-cocuklarinda-beslenme-onerileri.pdf

Comments


Bir cevap yazın


E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir